А что вы знаете о молоке? (2008)

Если вдруг в следующий раз вам придет в голову позавтракать стаканом свежего молока с шоколадным печеньицем, не забудьте про инфаркт, ожирение, бычью лейкемию и камни в почках, как и про то, что этот ваш выбор стимулирует развитие раковой болезни. Как только, в ожидании очередного киносеанса, вы захотите выпить молочного коктейля, вспомните о том, что коровьи газы являются главной причиной глобального потепления на Земле, а молоко — это, по большому счету, не что иное как гной плюс экстракт овечьей шерсти. Вообще, ходят слухи, что и пилоты пассажирских самолетов, врезавшихся в башни Всемирного торгового центра, перед вылетом хряпнули по стакашке коровьего, а уж Адольф с Наполеоном — те и подавно были большие любители поесть сыров западноевропейских. Но об этом режиссер документального «Что-нибудь знаете о молоке?» Шира Лейн не говорит, и зря — потеряны просто-таки безграничные возможности быть убедительной.

Кучка, в большей или меньшей степени, фриков от науки плюс обычные американцы, как будто, за исключением одного-двух, лично отобранные Михаилом Задорновым. Хотя жанр вроде как обязывает, автор фильма не пытается быть хоть сколько-нибудь объективной, и в чём, в таком случае, её отличие от тех, кого она хочет вывести на чистую воду? Когда однажды один крутой парень, Морган Сперлок, захотел рассказать всем о проблеме ожирения в Америке, он просто придумал питаться фаст-фудом в течение месяца, разбавляя это всё болтовнёй с докторами и диетологами, да другими любителями поесть в забегаловках. А что придумала Шира Лейн? Конспирология и заговоры, огромные корпорации и миллионные финансовые сделки — размеры набитой этой скучной скукотищей оскомины уже давно вышли за все мыслимые и немыслимые пределы.

Виляя между откровенно сомнительными фактами и теми, что всё-таки документально подтверждены, Шира Лейн местами натыкается на бриллианты, но в упор их совершенно не видит. Если у достаточно большого процента людей, включая детей, имеется индивидуальная непереносимость лактозы, нужно ставить вопрос не о вреде молока, а делать конкретное предложение о компромиссном решении вместо навязываемых правительством молочных программ. Если есть факты конкретного нарушения законодательства, нужно идти в суд, получать ответ и снимать кино уже об этом, а не делать из молочной продукции виновника всего и вся. Совершенно очевидно, что у ожирения в Америке, да и во всем мире, ноги растут из другого места. Совершенно очевидно то, что с молоком, как и любыми другими вещами, даже при условии того, что все хотя бы приблизительно так, как описала в своем опусе Лейн, главный вопрос обстоит ни в чем ином, как в чувстве меры и реалистичном восприятии действительности. Фрукты и овощи полезны, но вы будете проклинать всё на свете, если съедите пару-тройку килограммов этого счастья за раз, так, может быть, не нужно этого делать и всё будет неплохо?

Ни один из приглашенных экспертов не говорит о полном отсутствии чего-либо полезного в молоке — что ж, значит, оно не совершенно бесполезно. Шансы заболеть какой-нибудь ерундой? Когда вы выходите погулять на улицу в приятный осенний вечер, всегда есть шанс, что вы встретите не очень дружелюбного стегозавра на соседней аллее. В конце концов, если уж на то пошло, навряд ли мне, пассивно курящему каждый день, живущему в непосредственной близости от трех крупных заводов, в городе, где число автомобилей давно перевалило за сто тысяч, стоит беспокоиться именно о том, что сендвич с сыром дважды в месяц и пачка творога раз в неделю сможет хоть как-то изменить мое состояние в худшую сторону.