Хакни свой организм: Тайны кишечника (2024)

Создать интересный и доступный для широкой аудитории продукт, будь то документальный фильм или книга на тему работы человеческого организма, в частности на тему лёгких, ЖКТ, сердца, мышц и пр., задача не из лёгких. Поэтому перед авторами фильма стояла очень не простая задача не только заинтересовать обычную публику, но предложить такую информацию, которая была бы полезна, а так же была бы пускай и не вводным курсом в физиологию, но укладывалась бы в каноны создания качественных образовательных передач. Главное - что говорить, т.е. какую тему (подтему) взять и какое послание будет центром всего фильма.

Я сразу скажу, что фильм получился действительно информативным и интересным, а визуальное оформление в виде микрофигурок из шерсти, просто класс. Авторы фильма пригласили на главную роль одного из самых известных авторов нехудожественной литературы на тему этого самого кишечника, чья книга стала редким бестселлером (для обычной аудитории) из этой категории, категории физиологии человеческого тела, Giulia Enders.

Я бы отметил в фильме, как он был сделан с технической точки зрения. Классического последовательного объяснения работы ЖКТ в фильме нет, и поэтому фильм явно не является заменой учебника, что очень хорошо, потому что фильм несёт одну важную идею: микрофлора кишечника является крайне важной сферой, которая наравне с мозгом влияет на всё и поэтому поддержание микрофлоры в хорошем состоянии есть наиважнейшая задача. А что такое «поддержание в хорошем состоянии», с точки зрения обычного зрителя? Вот именно об этом весь фильм (объяснение работы ЖКТ присутствует, но дано это так, что будет понятно даже ребёнку, но без глубокого погружения в тему).

Помимо главного героя этого фильма - доктора Giulia Enders - которая имеет очень приятную внешность, что явно пошло в плюс фильму, тут так же присутствует 4 человека с различными проблемами пищеварения. К примеру, один человек из-за того что участвовал к конкурсах «кто быстрее и больше съест хот-догов», потерял возможность ощущать голод из-за чего может три дня подряд ничего не есть, другая живёт на таблетках потому что её микрофлора очень бедная на различные бактерии, третья страдает излишним весом, но все её попытки сбросить вес постоянно заканчиваются неудачей (избыточный вес возвращается). Эти люди с явными проблемами пищеварения не только участвуют в различных исследованиях и консультациях со специалистами (это сделано, чтобы показать, чем сегодня занимаются ученые и как они пытаются помогать людям с теми или иными проблемами пищеварения), но и позволяют фильму не выглядеть слишком научным. К примеру, все участники получают специальный набор для сбора материала с последующей отправкой в специальную лабораторию и далее нам показывают те результаты, к которым пришли исследователи после проведённого анализа. Какой в этом смысл для нас, зрителей? Нам рассказывают, что отсутствие тех или иных микроорганизмов способно влиять на то, что человек, к примеру, не может похудеть (или имеет сильную депрессию). Потрясающе, не так ли? Получается, этот момент нужен лишь для того, чтобы в удобоваримой форме сказать зрителю или показать, насколько важно многообразие микроорганизмом в нашем кишечнике и что отсутствие некоторых из них может прямо вести не только к набору веса, но и множеству заболеваний.

Но сразу же возникает вопрос: почему? Действительно, почему у некоторых людей отсутствуют, как выясняется, некоторые важные микробактерии? Как я это понял, виной всему наш современный образ жизни, вернее, современная еда, которую мы покупаем в супермаркетах и которая заметно отличается от тех продуктов питания что имеется, к примеру, у людей живущих более традиционным образом жизни. Я говорю про современную обработку продуктов питания, включая еду которую мы заказываем в фаст-фудах. Как я понял, из-за того чтобы еда была 100% безопасной, но в тоже время имела длительный срок хранения, продукты питания подвергаются специальной обработке которая полностью уничтожает болезнетворные бактерии, но зачастую вмести с ними и все остальные бактерии, что и ведёт к тому, что у современного человека отсутствуют важные микроорганизмы.

Ребёнок появляется подобно чистому листу бумаги, абсолютно без каких--либо микроорганизмов, но в тот момент как происходит его рождение, в этот момент первые микроорганизмы начинают заселять его организм и далее через всю жизнь человек взаимодействует с микроорганизмами, которые окружают нас повсюду. Часть бактерий для нас опасны, но часть, как показывает фильм, жизненно необходимы. В частности это те бактерии, которые располагаются в кишечном тракте и которые помогают перерабатывать поглощённую нами пищу, расщепляя её. То, что мы потребляем, прямо влияет на разнообразие этих микроорганизмов и того, насколько эти микроорганизмы будут «сыты». Так, овощи долго поглощаются этими микроорганизмами и поэтому успевают достигнуть самых отдалённых участков и тем самым насытить всех жителей этого мира, а сладкие продукты, как то пирожное, очень быстро поглощаются нашим организмом из-за чего микроорганизмы остаются без условного ужина («голодные» микроорганизмы в кишечнике начинают потреблять те вещи, которые потреблять не должны и оказываться в тех местах организма, где им быть не следует, что как следствие ведёт ко многим болезням).

В общем как итог, один из лучших образовательных документальных фильмов для всей семьи без каких-либо неоднозначных советов и методов по питанию.