Шеф Адам Джонс (2015)

Блестящий шеф-повар Адам Джонс переживает второе рождение. Дело в том, что ранняя слава вскружила ему голову, что повлекло за собой алкоголь и наркотики. После реабилитации и своеобразного искупления (увидите) он вернулся в Лондон, чтобы получить заветную третью звезду Мишлен и войти в малочисленный сонм лучших шеф-поваров мира…

Смотреть ради трех вещей:

1. Съемка. Кино простое, но захватывающее, отточенное и красивое. Ничего лишнего, но все эффектно и лаконично, чувствуешь себя как в дорогом отеле. Сюжет и герои куда более напряжены и динамичны, чем принято по жанру, что несомненный плюс. По стилистике все куда ближе к спортивному байопику, где герой после травмы возвращается к соревнованиям, для чего собирает новую команду…

Лондон прекрасен. Отличный кастинг.

2. Главный герой. Он прямолинеен (точнее — груб), неотесан и неуравновешен. Иррациональный перфекционист, слишком хорошо знающий себе цену. Вместе с этим он талантлив, амбициозен, решителен и невероятно предан своему делу. Пример человека, находящегося на 100% в своей стихии, который делает вывод, что важна не сама цель — но состояние потока. И окружающие тебя люди.

3. Внутреннее устройство ресторанного бизнеса. Мне нравится кино, которое погружает в мир какой-то новой для тебя профессии. «Шеф» отлично рассказывает о значении и тонкостях высокой кухни, где повара — скорее художники, пребывающие в поиске оригинальной идеи и создающие произведения искусства. То, как здесь ловко и быстро управляются с продуктами — завораживает.

А нестандартные сочетания и стремление к новому, маниакальная страсть, порой переходящая в одержимость — все это любопытно и вдохновляет. Даже людей, далеких от кухни. Единственное, после просмотра очень хочется поесть…?

P.S.: некоторые черты Адама списаны с Гордона Рамзи, славящегося громкими тирадами на кухне. Он первый в Британии удостоился трех звезд Мишлен.

Иногда я задаю себе вопрос почему я не могу быть нормальным человеком и довольствоваться малым. Навязчивая идею достигнуть высшего потихоньку сводит с ума. Такие люди или добиваться своего или уходят в себя.

Я тоже самое могу сказать про главного героя. Люди с талантом всегда циничны, тверды и жестки. Но эти качества помогают иди по жизни.

Дает ли талант Адаму счастливую жизнь? — Нет. Он должен приспособиться и унять пыл что бы обрести счастье. Скажем Так Брэдли Купер великолепно передает эмоции и чувство безысходности. Ресторанный бизнес это не просто. Это целая иерархия, другой мир в котором побеждает как всегда сильнейший (в данном случае вкуснейший).

Проработав в ресторанах два года я могу сказать как все показано и описано в фильме — чистейшая правда. Атмосфера, ругань, соперничество. Блюда отправляются обратно на кухню, недовольные гости хотят видеть шефа, угрозы о подачах в суд и жалобах в высшие инстанции. Это чистой воды правда.

Брэдли Купера я впервые увидела в какой-то второстепенной роли то ли «Всегда, говори Да!» то ли что-то пораньше этого. Не думала что он раскроется до Оскароносного профессионала но так произошло. Остальные актеры тоже не уступают, ну кроме Сиенны Миллер. Простите… Она старается, очень! И я вижу с каждым фильмом прогресс и желаю ей успехов.

Как отпетый кинолюб (и бывший алкоголик) даю фильму 9!Стоит внимания и просмотра, заставляет задуматься… Талант не пропьешь плюс без труда не выловишь и рыбку из пруда равно успех!

Спасибо.

Смотрите.

9 из 10

Этот фильм я решила посмотреть для галочки — а потом не могла оторваться.

Все герои мне кажутся одержимыми своей работой. Их работа, их кухня — и есть их жизнь. Такое вот братство. И это чертовски заразительно.

Мне кажется, оригинальное название «Burnt», гораздо больше отражает историю Адама Джонса. Искупить свои грехи наказанием, которое сам себе придумал (устрицы), вернуться практически из пепелища, из всего того, что ты сам разрушил, опять встретиться лицом к лицу с людьми, которые понесли ущерб из-за тебя. И возродиться.

Кто-то пишет, что не достаточно раскрыта история Адама, а по мне, так она раскрыта лучшим образом. «Это мой долг, как и твой» — и я уже примерно понимаю их историю, «я не помню, что я сделал» — и понятно, в каком состоянии пребывал Адам в Париже. Ножи в подарок, «сегодня же не пятница». Люблю, когда так, не люблю, когда долго и нудно показывают и объясняют под сентиментальный саундтрек. Скупо, по-мужски — как сам Адам.

Если возвращаться к названию, то главный герой — не только «сгоревший», он еще горит — горит так ярко, что являет собой вызов окружающим. Он неуживчив, вспыльчив — и он лучший. Он задает остальным планку. Понравилось линия Адам — Рис, дружба — ненависть, как же наверное скучно, когда нет такого соперника.

Я очень спокойно отношусь к Бредли Куперу, но во второй части фильма он такое выдавал, что я прямо посмотрела на него другими глазами. Особенно, когда напяливал на себя поэлителеновый мешок с криками «Убей меня», по сравнению с его сдержанной манерой в начале — это что-то, такой взрыв. Людоед чертов.

Дэниэль Брюль настолько на месте, влюблённость его героя порадовала меня гораздо больше, чем непосредственно главная любовная линия. Так деликатно, так неловко, так сильно, что готов дать новый шанс, готов в лепешку расшибиться, если уж начистоту.

Признаться, я терпеть не могу Сиену Миллер, но здесь она была очень к месту. Этот имидж — отсутствие гламурности, жёсткая стрижка — прямо показал ее с новой стороны.

И я все время забывала, что это Купер, Миллер, Брюль — это были Адам, Тони и Элен. Они ими были, а не играли. Вот интересно — они действительно так научились орудовать на кухне?

Этот фильм — как глубокое погружение в атмосферу кухни. Там жарко, жестко, часто орут, но еще — дружно, и все стоят друг за друга. Это семья. Это искусство.

Бредли в роли повара просто великолепен, именно так и должен выглядеть шеф!

С одной стороны фильм затрагивает какие-то темы, но в общем это все-таки светлое, милое, заряжающее надеждой и позитивом кино.

Отдельное слово об актерском составе: множество любимых актеров в одном фильме — Бредли Купер и Сиенна Миллер (так же парочка из Снайпера) в главных ролях, Омар Си из неповторимого «1+1», мне еще нравится испанец Даниэль Брюль (фильмы с ним стоят того, чтобы смотреть), также засветились в небольших ролях Ума Турман и Эмма Томпсон.

Сюжет сам по себе даже банален и прост, но такие актеры и такие повороты, что смотреть это больше, чем просто интересно. Я думаю, это не только точно фильм для просмотра, возможно я пересмотрю его еще разок.

В прошлом талантливый шеф-повар, ставший наркоманом и пьяницей, от которого все отвернулись, решил вернуться. Он соберет старую команду, чтобы получить три звезды мишлен.

Кажется он так и остался наркоманом, только теперь его наркотик — кухня. У него все должно быть идеально! Не хорошо, не отлично, идеально!

Мир французской кухни, удивительный Париж, новые знакомства, но прошлое даст о себе знать.

Возможно фильм покажется вам затянутым, а история не на столько захватывающая, чтобы полностью погрузить свой разум в этот фильм. «Шеф Адам Джонс», скорее на любителя Бредли Купера и искусства приготовления пищи.

Я остался в восторге от его сверкающего, за работой, взгляда!

Когда — то о Адаме Джонсе слагали легенды как о гениальном шеф — поваре, каких не видел свет. Им восхищались, две «Мишленовских» звезды из трех возможных были в уже кармане, работа на кухне становилась настоящим смыслом жизни, когда для многих это была всего лишь профессия. Но скандалы, проблемы с наркотиками, уносят Адама далеко — далеко в конец списка. Теперь он никто, заблудшая душа, работающая в забегаловках, однако не переставшая искать свой идеал. Спустя несколько лет после перерыва в карьере, когда газеты перестали писать грязь, Джонс выходит из тени, перебирается в Лондон, набирает свою команду, намереваясь вернуть свой авторитет, власть и общественную любовь.

Режиссером стал Джон Уэллс. Карьера у постановщика полноценна: более пятидесяти проектов как продюсер, 19 написанных сценариев как для полнометражного кино, так и для сериалов (именно на ТВ Уэллс стал святым, его работы номинировались на 18 статуэток «Эмми», принеся только 5 побед), шесть режиссерских лент (4 сериала и два полнометражных). Стало быть, для режиссера это уже третий фильм, снятый за пределами сферы телевидения. «Шефа» без всяких сомнений можно записать Джону в актив; прежде всего это качественный, продуманный фильм, сделанный профессионалом. Основным жанром стала драма, Уэллс же не пытается унестись в пессимистический рай, преувеличивая ситуацию, делая ее взрывоопасной, напротив, картина сбавляет обороты, переходя иногда на комедию или легкую, почти невидимую мелодраму. Режиссер разбирается в ситуации, делая хороший и интересный фильм, оставляющий в себе смысл. За подобное удовольствие следует сказать спасибо сценарию. Тяжело поверить, но его написал Стивен Найт, известный больше в сфере криминального жанра («Острые козырьки», «Лок» и недавно вышедший «Табу» — небольшая часть его творчества). При том факте, что Стивен уже участвовал над похожей работой (писал сценарий к драме «Пряности и страсти»), стоит заметить, обе ленты совершенно не похожи друг на друга. Узнать стиль сценариста помогает «темная» сторона главного героя, его увлечение наркотиками в прошлом, непогашенный долг, прибывающий уже в настоящем. Во всем остальном дух Найта совсем не виден. Зато виден его талант, с каким упорством он рассказывает историю, показывает героев с разных сторон, в частности главного героя, которым движет несколько реабилитация, сколько приготовление кулинарного совершенства. Пускай Адам погряз в долгах, репутация запятнана, да еще не умеет держать язык за зубами, он показан настоящим профессионалом, готовым на любые жертвы ради успеха. Правильным решением сценариста является не углубление в тему наркотиков, ибо по подобной теме снят не один десяток других фильмов, говорящих о печальных последствиях. Да и фильм не о наркотиках, их пагубном влиянии, этот фильм о борьбе и о том, что никогда не нужно сдаваться, опускать руки, необходимо работать над собой. Только в этом случае можно придти к положительному результату. Именно по этой причине Стивен Найт создает путь из недр земли к свету, просветлению. На героях все не заканчивается: автор провожает зрителя в самое сердце ресторанного бизнеса, где важная каждая деталь, каждая мелочь, точность, расчет, словно работа в отрасли строения космических кораблей, и командный труд. Хороший, крепкий сценарий, непохожий на «светлые» комедии подобного жанра. Холоднокровно точно, словно ножом, работает оператор Адриано Голдман. Операторская работа выполнена очень слаженно, аккуратно, включая в себя пейзажи Лондона, правильную, слегка туманную цветовую гамму, великолепную легкость в моментах готовки (камера показывает всю работу поваров, не забывая показывать полученный результат). Да, в фильме полностью отсутствует динамика, экшн, любой предмет, доступный для снятия боевика. Оператору это только на руку, меньше пустой беготни, поэтому камера лениво фиксирует события. Ловко работает композитор Роб Симонсен, комбинируя музыку собственного производства с композициями других исполнителей. Так в фильме засветились два трека Тристана Касары, известного под псевдонимом The Avener (музыканта трудно не знать — его имя уже больше года светится в чартах разных стран по всему миру) — «It Serves You Right to Suffer» и «Fade Out Lines», Барнса Кортни («Fire», звучащую в финале), и «Dream»от американской группы «Autograph». Музыка отлично вписывается в атмосферу происходящего, отлично адаптируясь к работе оператора (оба компонента составляют эффект полного удовлетворения).

Не поскупились продюсеры на актерский состав. Еще бы, фильм полон звездами — Брэдли Купер, Сиенна Миллер, Омар Си, Даниэль Брюль, Ума Турман, Эмма Томпсон, Мэттью Риз, Лили Джеймс и Алисия Викандер. Не стоит думать, будто бы все перечисленные знаменитости станут окружать зрителя с каждым кадром: появление Турман является чисто эпизодическим, Джеймс и Викандер уделено две небольшие сцены. Чуть по больше времени досталось Омару Си и Эмме Томпсон, встречающихся часто (Си как член команды, а Томпсон — доктор, проверяющий как бы Адам не стал употреблять наркотики заново), поэтому «большую тройку» составляют непосредственно Купер, отлично исполнивший не простую роль разбитого человека, постепенно собирающим себя по частям, Миллер, ставшая в некотором смысле верной опорой со своей чередой семейных проблем, и Брюль, чей герой Тони согласился дать Джонсу второй шанс. Все, на этом распределение главных ролей заканчивается, однако, стоит заметить, благодаря сценарию, много второстепенных персонажей не теряются в пустыне событий, а оставляют свой след (к примеру та же Турман при своем секундном появлении оправдывает своего персонажа). Актерский состав тут не только для красоты, вместе со своим появлением они оставляют в проекте отличную, натуральную игру.

Итого:

«Шеф Адам Джонс» оказывается хорошей и интересной работой Джона Уэллса, где полный порядок с режиссурой, сценарий написан качественно, операторская работа в сочетании с музыкальным сопровождением дают определенную связь, укрепляют атмосферу, а актеры играют натурально, отдавая себя работе. Фильм не похож на вышедшего раньше «Повара на колесах», объединяет две работы только тема готовки, развитие своего бизнеса (и конечно же влекущее голод чувство), во всем другом они расходятся. Если «Повар» выглядит красивой, красочной, доброй комедией, то «Шеф» оказывается опасной мрачной реальностью, где не все так прекрасно. Рекомендовать стоит зрителям, уверенным в данном фильме, фанатам Джона Уэллса, Стивена Найта (в каком проекте можно будет взглянуть на труд любимца под иным углом?), фанатам актерского состава (выбор тут приличный), любому другому, кому лента приглянулась. Всем остальным — по собственному желанию. Самое главное — не смотрите его на голодный желудок. Это повлечет серьезные последствия.

Спасибо за внимание и приятного просмотра!

Существует много классических фильмов о высокой кухне и получении мишленовских звезд, большинство из них французские.

Этот же американский фильм затрагивает ту же тему совсем в другой плоскости. Здесь кухня является лишь декорациями, в которых разворачивается поистине тяжелая душевная борьба человека со своими страхами, перфекционизмом, недоверием, неверным выбором людей в команду и постоянными неудачами. Не зря по-английски он называется BURNT сгоревший. Сгорел на работе — вот как можно было его перевести. И речь не о духовках и плитах, а о внутреннем огне, который периодически потухал, приводя шефа к неразумным поступкам: наркотикам, долгам, безумным выходкам, истерикам.

Главные мысли фильма, по моему мнению:

ЧЕМ ЛУЧШЕ, ТЕМ ХУЖЕ

ДОВЕРЯЙ, ПРОВЕРЯЙ, но ДОВЕРЯЙ

ИДИ В СВОИ СТРАХИ

УВИДЬ ПОДДЕРЖКУ РЯДОМ, НЕ РУБИ СЕТИ

Фильм глубокий и, несмотря на кухонную тематику, может дать ценные мысли для каждого, кто страдает перфекционизмом в достижении целей, каждого, кому важно идти за своей страстью и преуспеть. А также для того, кто устал от неудач, перегорел и потерял ориентиры.

Бредли Купер — как всегда украшение и талант картины

Я просто обожаю смотреть фильмы о еде и кулинарии, ведь главной их целью является либо научить чему-то зрителя, либо преподнести мастерство готовки в виде эстетического фонтана, утоляющего жажду перфекционизма внутри нас. Но в этот раз в центре кадра находится Брэдли Купер: если уж его поставили на главную роль, значит, сюжет будет в основном вертеться вокруг него.

С самого начала нам показывают главного героя, пытающегося завершить весьма странный ритуал очистки устриц, что может немного озадачить зрителя и показать сверхчеловеческую преданность делу и педантичность шефа, но потом сюжет разогревается, и вскоре мы уже во всю метаемся по раскалённой сковородке вместе с Адамом Джонсом. Нам представляется возможность немного понаблюдать за процессом сотворения съедобных образцов искусства, но всё наше внимание переводится на проблемы восстановления не только утраченной репутации, но и личных отношений бывшего зависимого с близкими ему людьми.

Главным мотивом картины для меня является искупление, а именно попытка начать всё сначала после избавления от зависимости. Множество людей попадаются на крючок наркомании, алкоголизма и другой дряни, так же как и Адам Джонс, но в некоторый момент жизни они понимают, что если не остановиться, то всё пропало. Собственно, фильм пытается нам показать, что благодаря любимому делу, поддержке дорогих людей и стремлению к исправлению можно побороть свои слабости и добиться всего.

Кроме идеи, фильм должен обладать весьма приятной её реализацией, чтобы зритель желал посмотреть всё до конца. Всё выглядит неплохо, но слишком частое использование ругани заставляет думать, что ты смотришь полнометражную версию «Адской кухни», только вместо колких и занимательных выкриков Гордона Рамзи тут только ругательства Адама Джонса… Обязательно стоит отметить музыку: само сопровождение приятно уху, а финальная песня просто потрясающая — отражает стремления шефа и его зажигательный характер.

Актёрский состав подобран не слабый и обещает нам многое. Брэдли Купер неплохо себя показал, и было приятно наблюдать за постепенным превращением его из саморазрушающегося человека в искателя идеалов, новых вершин как профессиональных, так и социальных. Сиенна Миллер благотворно повлияла на фильм, изобразив талантливую женщину-шефа, которая впитывает любые знания кулинарии от Адама, как губка, но в то же время это обходится ей получением так же и негативных черт его характера, как стремление к перфекционизму и надмерное требование от других. Даниэль Брюль меня неприятно удивил: персонаж его был построен интересно и слежение за его поведением было занимательным, но как только он открывал рот, сразу всё перечёркивалось его ужасно подобранным акцентом. А вот две такие титаниды киноиндустрии, как Ума Турман и Эмма Томпсон, даже за столь короткое время на экране заинтересовали своими персонажами, заставив ожидать следующей сцены с ними.

В итоге, возвращаясь к цитате вверху, хочется отметить, что фильм получился совсем уж непостоянным, каждая сцена могла резко изменить всё и пойти в новом направлении, что делало просмотр ярче. Изображение искупления, обёрнутого во вкусный слой событий, возымело довольно сильный эффект и заставило немного больше понять, через что приходится пройти зависимым людям, захотевшим измениться.

7 из 10

Совершенно несправедливо, что этот хороший фильм обделили вниманием зрители и критики. Ибо он очень даже крепок, особенно на фоне большинства современных опостылевших псевдодрам с высосанной из пальца заезженной историей. В этом же кино сюжет и общая концепция несколько оригинальны, как и подача, но в связи с этим есть и явные недостатки, которых, впрочем не лишён почти каждый фильм.

Но сначала о плюсах. Уповая на вторичность истории и набившую оскомину мораль, многие зрители явно не заметили художественную изюминку этой ленты, которая держится на отлично проработанном и сыгранном главном герое, лёгкости и некой воздушности сценария и всего повествования, а также красивой съёмке деталей, в частности, блюд. Да, по первым впечатлениям сюжет этого фильма прост и представляет собой весьма банальное извлечение жизненного урока из неудачи и дальнейшее исправление самого себя. Это я про эгоизм и чрезмерную самовлюблённость Джонса. Потерпев неудачу на пути к заветной цели, он осознаёт свою неправоту в отношении к методам достижения таких целей. Иными словами, понимает, что эгоизм — это серьёзный барьер между тобой и твоей грандиозной мечтой, и выбрав тактику заносчивого гения, но в одиночку, ты такую труднопокоримую вершину не возьмёшь. Тебе нужна команда, сплочённая и дружная. К этому и приходит в конечном итоге Адам. Но кроме того, он понимает ещё одну важную вещь, которую не заметили и многие зрители. Адам осознаёт истинный смысл кулинарии как искусства и делает справедливый вывод о ненужности гиперболизированного перфекционизма в достижении своей цели. И дело даже не только в кулинарии. В любом искусстве истинное удовольствие постигается не только через идеализированный результат, но и через удовольствие от самого процесса, удовольствия от утончённости и изощрённости процесса творения, удовольствие от созидания. Когда ты стремишься отработать на результат для кого-то, чтобы он одобрил, ты лишь получаешь стресс от такого творения, а не удовольствие. Адам к финалу это понимает, отказываясь от «усиленного режима» работы своей кухни в тот момент, когда приходят представители Мишлена. Вот в чём прелесть этой простой истории. В ней центральный персонаж на протяжении всего фильма действительно развивается, и ты своими глазами видишь, какие чувства он испытывает от сцены к сцене, и как на него влияет его окружение. Это отличный персонаж и хорошая работа Бредли Купера.

Ещё к заслугам фильма можно отнести немного нестандартный сценарий. С одной стороны, он хорош, ведь многие сцены показаны красочно и интересно, отчего фильм смотрится легко, и вообще, манера повествования в фильме выстроена довольно изящно, из-за чего почти каждая сцена обладает динамикой и во время просмотра ты почти не скучаешь, даже несмотря на обилие флешбеков. И вот тут как раз-таки встаёт вопрос об их целесообразности. С одной стороны, они очень глубоко и детально раскрывают Джонса, и это несомненно хорошо, но с другой, в некоторых моментах обращения к прошлому затягивают хронометраж, излишне тщательно толкуя суть происходящего. Также среди хороших и интересных сцен частенько встречаются попросту мусорные, не запоминающиеся, безэмоциональные эпизоды. К примеру, почти все диалоги Джонса с персонажем Эммы Томпсон, которые, вроде как раскрывают последнего как личность, но с другой, его общий портрет и так более чем понятен уже к середине просмотра. Спорным вышел и финал с хэппи-эндом. Многим не понравился этот самый счастливый конец, и они посчитали, что фильм от этого потерял в поучительности в силу приниженного драматизма. Но лично мне именно такая концовка фильма понравилась, ведь если задуматься, то более мрачный, но поучительный крах без дальнейших претензий на три звезды вышел бы слишком депрессивным, что изменило бы восприятие картины в целом, ну а безоговорочная победа Джонса сделала бы и без того довольно вторичный фильм ещё более пресным. Тут авторы решили придержаться золотой середины, и сделали финал в некоторой степени нейтральным и в то же время настраивающим на определённый позитив и нужное отношение к делу. Финальный «твист» с отказом Джонса от перфекционизма превосходно подчеркнул общую направленность картины и её смысловой подтекст.

В итоге, «Шеф Адам Джонс» — это хорошая, сбитая и интересная картина, пусть и не идеальная. Она способна доставить удовольствие всем ценителям искусства, и определённо понравится всем любителям вкусно поесть:)

8 из 10

Вот, пожалуй, так. Этот фильм собрал неплохой актерский состав и предстал весьма красочным и кулинарным. Главное, что здесь понравилось — это демонстрация внутренней кухни, так сказать, отношений между поваром и блюдом, которое зачастую требует к себе крайне бережного отношения.

Может кто-то и найдет сравнение с отечественной «Кухней» или, (а почему бы и нет) с «Рататуем», но все же, Ваш покорный слуга рассматривает это кино как этакое произведение кулинарного искусства. Это такой же отдельный проект как и борщ, который мы варим постоянно — ты варишь по одной рецептуре, а твоя мама — все равно вкуснее. Ведь мамин борщ — самый вкусный!

«Шеф Адам Джонс» — история кухни британского ресторана, на которой заправляет тот самый Адам, тот самый Джонс. Он, наркоман в завязке, который, в один прекрасный момент потеряв все, решает наверстать упущенное и вновь стать лучшим поваром, а для этого ему предстоит сколотить неплохую команду и заручиться поддержкой владельца гостиницы и ресторана при ней.

Если говорить об игре исполнителя главной роли — Брэдли Купера, тут конечно не скажешь, что он наиграл на «Оскар», однако, будучи голливудским красавчиком он неплохо вписался в роль эгоистичного мастера кухни, требующего от подчиненных 100%-ой самоотдачи и не признающего ни малейшего послабления.

Фильм Джона Уэлсса получился очень красочным и притягательным с точки зрения кулинарных изысков. Где-то подрихтовать блюдо горелочкой, где-то соус полить на мясо под другим углом, где-то креветочки обжарить по особой технологии — хоть подробности здесь и не освещают, сам процесс вызывает (помимо дикого аппетита) буйное желание приготовить что-нибудь этакое.

Интересно и узнавать различные факты и подробности из разных профессий. Так, было довольно занимательно слушать и познавать для себя премудрости рецензентов, которые обладают весьма специфическим обликом, их привычки отточены, а вилка, всегда найдет путь с их столика под него…

Сюжетная составляющая не изобилует новшествами — сначала нам показывают определенные стремления главного героя, затем крушение его надежд, а затем светлое настоящее и будущее. Однако, чтобы это самое светлое будущее наступило, необходимо быть в команде, стать ее частью, ведь, как известно. Один в поле не воин. Данную поговорку наглядно демонстрирует последняя сцена, где на фоне поварской «семьи» наблюдаешь одинокую фигуру шефа.

Впрочем, смотреть Вам. Свое мнение никому не навязываю.

Приятного просмотра.

8 из 10

Не ждал от этого фильма многого. Зря, как оказалось. Картина здорово передаёт настроение, любовь к своему делу, человеческие стремления и раскрывает характеры персонажей. Здесь нет унылости. Картина очень оптимистична, по своей сути. Глоток свежего воздуха где-то на Аляске, ей-богу. «Шеф» получился очень живым и интересным фильмом. Приятно было смотреть не только на старательную игру аткёров, но и импозантные блюда. Если вы по натуре гурман — явно оцените этот эстетически приятный момент.

Купер смог достойно передать переживания человека, который падает и поднимается, стремится к заветной цели. Мы видим многогранного персонажа, характер которого сложен, но раскрыт благодаря игре Брэдли. Порадовало, честно. Никакой типичности. Совсем другая мимика, так несвойственная Куперу. В общем, просто молодец.

Миллер тоже сыграла отлично и смогла достойно встать рядом с шефом. Здесь она далеко ушла от образа красотки. Скорее, просто боевая женщина, у которой есть свои слабости, но она не ждёт «богатенького папочку», нет. Тоже любит свою работу и умеет зарабатывать, выживать.

И стоит сказать пару слов о второстепенных персонажах: удались, сумели показать сплочённость своей команды, которая сложилась не сразу и не по щелчку пальцев. Очень люблю, когда картина завершена и нет в повествовании пустых, лишних героев.

Сам фильм по своей концепции напоминает европейское кино. Сочные краски, яркие персонажи, лёгкая манера повествование… Кино получилось светлым и умным, несмотря на свою развлекательность. Давненько я не встречал подобного коктейля, а сейчас с уверенностью скажу, что пересмотрю «Шефа» ещё ни раз.

Приятного аппетита и просмотра!

8 из 10

Довольно интересный не банальный персонаж в виде кулинарного гения (Бредли Купер), ярко демонстрирующий, что у каждой судьбы есть своё предназначение и жизненная миссия. В серединке фильма невольно задумываешься о своей… Сюжет описывает харизматичного и привлекательного целеустремлённого типа поднимающийся со дна, считающий дни с момента как он завязал пичкать себя наркотой, алкоголем, и из-за всех сил борется со своими разгульными слабостями, чтобы посвятить себя тщеславной цели, и ждёт признания от авторитетного экспертного издания, которая наградит его высшей наградой для ресторанного мира. После обретения статуса «Шеф» в Париже, 3-х лет скитаний и купаний в грязи, путём простых хитростных манипуляций, педантичный перфекционист Адам Джонс создаёт «идеальный» ресторан в Лондоне, где собрав отличную команду, он планирует завоевать третью звезду красного гида Michelin (а это максимальное количество звезд, которое заслуживают только избранные заведения с авторской кухней и непревзойденной работой шеф-повара).

Главный герой одержим своей целью, и ставит результат превыше всего остального, находясь в перепутье между разрушенным своими руками прошлым, и эмоциональным настоящим. Немного любви, кухонного жара, непредсказуемого предательства, уважения врагов, надежды, и все это под соусом — изменения убеждений. Все в конце что-то для себя понимают, иначе какой прок сидеть до конца фильма? Уверен, если бы я хорошенько не поужинал перед просмотром данного фильма на большом экране, то залил бы передо мной сидящих людей слюнями, вот как там все вкусно выглядело. Подбор актёров на 5+, кульминация и развязка малость примитивна. Слоган к фильму: «Не хорошо, не отлично, а должно быть идеально».

7,1 из 10

Мне всегда было интересно, а как это происходит в реальной кухне? Как этот маленький обособленный мирок за закрытыми дверьми ресторана или в отеле работает? Как эти повара знают как им готовить и что делает главный шеф-повар?

Фильм просто пленил своей откровенностью, «живостью». Смотришь и чувствуешь запахи приготовляемой еды. Ощущаешь себя частью команды, так и хочется сказать «Да, шеф» и взяться за нож или проверить сковородку.

Фильм снят очень красиво, от кадров еды просто слюнки текли.

Конечно, вряд ли каждый главный шеф такой нервный шеф-алкоголик-псих, но смотрелось это очень колоритно. Игра актеров была достаточно достоверна.

6 из 10

Вся привлекательность этой картины в простоте, банальной истории, реализованной на фоне фейерверка вкусов, красок и ароматов. История о сложных отношениях с самим собой, со страхами и разочарованиями, которые преследуют через многие годы и о том, как можно с ними справиться с помощью дела всей жизни.

Яркие краски блюд, при виде которых кажется, что ты чувствуешь их аромат, их хочется попробовать сейчас и немедленно! Невероятное искусство приготовления съестных шедевров и все для вас.

Брэдли Купер очевидно талантлив и делает своего героя привлекательнее с каждой минутой, Сиенна Миллер добавляет в киноблюдо драматичности, Даниэль Брюль очаровательности, Эмма Томпсон искринки, Омар Си остроты вкуса, Ума Турман пикантности.

В этом фильме сплетаются отношения людей, городские пейзажи со своим многосторонним характером, прошлое и настоящее, накал страстей и тихая гладь и все это в обрамлении удивительных блюд, ресторанной жизни изнутри со всеми ее сладкими и солеными сторонами.

От таких фильмов хочется готовить, готовить такое же красивое, вкусное и невероятное. Искать сочетания запахов, вкусов, текстур, цветов. Такие фильмы приносят вдохновение.

8 из 10

После этого фильма хочется любить, есть, творить… жить!

Такой яркий, красивый, невероятно позитивный фильм. Актеры сыграли на ура, сама атмосфера фильма просто поразительно вдохновляет.

Это не просто фильм о еде, о неудачах или о победах. Это фильм о высокой кухне, и о том, что нужно заслужить быть на ней. Фильм о профессионалах своего дела, и не только о тех, что держат кастрюлю, но и о тех, кто отвечает на телефон и усаживает Вас за стол, о тех, кто поднимает вилки с пола. Это фильм о человеческих отношениях и о том, как важна команда.

Если Вы любите хорошее кино и кино о еде, то вы будете пересматривать этот фильм не раз. Великолепно!

Ждала этот фильм 3 месяца. 3 месяца, Карл! И как же не хотелось в нем разочароваться по приходу в кинозал. Я очень люблю фильмы про ресторанную кухню. Когда приоткрывается завеса, и нам показывают, чего на самом деле стоят блюда на нашей тарелке. Фильм с первых же минут берет бешеный ритм и динамично развивается, не проседая ни на минуту. Сюжет стремительно несется, кадры сменяют друг друга — крики, ярость, слезы. Разве так мы представляли себе высокую кухню? Тут мы видим ее такой жесткой, что режим фашистской Германии может пойти перекурить.

Яркая игра Бредли Купера настолько хороша, что порой возникает ощущение, будто это уже ты стоишь сейчас посреди кухни, передержав на огне омара, и на тебя обрушивается шквал фирменных оскорблений «от шеф-повара».

Хочется также отметить Даниэля Брюля, который играет давнего друга Адама Джонса, тайно в него влюбленного. Чрезвычайно элегантно, высокомерно, бесподобно.

Безусловно, нельзя пройти мимо самого главного — сцен с самими блюдами: это не просто красиво, это сравнимо с произведением искусства. Ярко, тонко, с прекрасно подобранной музыкой.

В общем, Купер не разочаровал, фильм можно растащить на моменты. Но перед просмотром лучше перекусить.

10 из 10

Всё-таки, кинематограф удивительная штука, если в него глубоко погружаться. Здесь можно увидеть все что угодно. Хотите побывать в далеком прошлом или наоборот перенестись в будущее, пожалуйста. Хотите посмотреть, что значит настоящее вторжение пришельцев или зомби-апокалипсис, не вопрос. Хотите посмотреть на маньяков или гангстеров, почему бы нет? А возможно вы хотите посмотреть фильм про гениального шеф повара, элитные рестораны и причудливые блюда для нашего брата, что ж, запросто.

Не знаю, но этот фильм я посмотрел с интересом, хоть и не любитель всей этой кулинарной тематики. Просто сам фильм рассказан и показан очень просто и со вкусом (это я не про еду). От этого и сам просмотр фильма получился каким-то легким и простым, что лично я расцениваю, как плюс. История фильма не старается умничать и закидывать зрителя вопросами, она просто идет своим неспешным чередом, а зритель также неспешно вместе с ней приближается к финалу. Кстати сам финал, который к слову получился маленько недосказанным, вышел именно таким, каким и должен был быть и здесь абсолютно не важно, получил он свои три звезды или нет.

В этом фильме, помимо весьма аппетитных, но в то же время дурацких блюд, я для себя выделил игру актеров. Брэдли Купер, как по мне, отлично вжился в роль. Здесь так и чувствовалась его злость и напряжение, беспокойство и радость. В общем, хоть для себя я его никогда особо не выделял как актера, здесь действительно интересно и приятно на него смотреть. Сиенна Миллер, о которой я наверное знаю, только то, что вообще есть такая актриса, также на удивление смотрелась хорошо и органично. Порадовало небольшое появление в кадре Алисии Викандер. В последнее время мой интерес к данной актрисе резко вырос и мою статуэтку в номинации «Открытие года», я отдаю ей.

В целом, «Шеф Адам Джонс» получился больше фильмом на любителя, так сказать, тем кому интересна данная тематика, но и, не обладая к ней интересом, фильм все же можно смотреть и советовать другим.

7 из 10