Американская кухня (1998)

Обожаю такие простые фильмы, которые пропитаны духом Парижа. В них нам не показывают ничего нового с точки зрения истории: молодой и крайне амбициозный повар, потеряв работу в военных силах США, решает осуществить свою заветную мечту. Не без помощи бывшей сослуживицы он отправляется работать к самому известному ресторатору Франции, где пытается познать душу лучшей кухни на планете.

Казалось бы, история проста как мир, и не стоит особого внимания. Но не все так просто. Режиссер фильма француз по происхождению, и, будьте уверены, он ни разу не позволит уронить честь своей страны. Да и американца особо перед французскими коллегами унижать не позволит. Как такого, здесь нет конфликта. в привычном его понимании. Тут есть мелкие проблемы с которыми сталкиваются любые рестораны. Будь-то очередной критик, не совсем добросовестный продавец рыбы, очередной запой шеф-повара, но хуже всего перечисленного — налоговый инспектор.

Песонажи кайне яркие и живые, но раскрыть их в полную силу за столь короткое время врят ли кому-нибудь удалось бы. Поэтому все герои в основном выведены крупными мазками, зато каждому из них позволили иметь свои мелкие причуды (попробуйте вот так сразу вспомнить, когда в последний раз сценаристы описав достаточно многоранно персонажей, позволяли вам малость додумать их историю?!). Джейсон Ли доказал, что может вытянуть на себе главного героя.

Музыки мало, но все же достаточно для такой истории. Романтики, как таковой нет. Тут все испытывают именно неземную любовь к кухне. Она настолько сильна, что герои готовы пойти против своих убеждений ради общего дела. А в Штатах, где особенность каждого ставиться превыше всего, такую идею можно назвать практически еретической.

И, в качестве завершения, хотела бы заметить, что на протяжении всего фильма меня не покидало чувство, что сценарий Рататуя был написан именно под впечатлением от Американской кухни. Просто уберите из мультфильма линию с поваром-крысой и вуаля.

Итог: как ни странно, но давайте признаем, что самые наши любимые рецепты — те на которых мы не сильно заморачиваемся с готовкой, и от этого они ничего не теряют в своих вкусовых качествах. Так и с кино — хорошее не всегда несет в себе кучу смысловой нагрузки, морализаторства или тайных знаков. Иногда достаточно просто хорошо провести время в компании доброго фильма. И Американская кухня — как раз из их числа.

9 из 10